Téli vetés fóliasátorban + Heti bontású ültetési terv
A fóliasátor télen is értékes termesztőfelület lehet, ha okosan használjuk. A hidegtűrő, áttelelő zöldségek képesek a fólia alatt minimális fény és alacsony hőmérséklet mellett is fejlődni, tavasszal pedig hetekkel korábban adnak friss termést. Egy 2×3 méteres kis fólia tökéletes a hobbi kertészek számára, és már novembertől be lehet ültetni a következő szezon korai sikereiért.
Ebben a bejegyzésben megmutatom, mely zöldségek működnek a legjobban fólia alatt, valamint kapsz egy részletes, heti bontású ültetési tervet is.
A téli vetést vagy ahogy mondani szokás a hó alá vetést Katalin nap után szokás megejteni, egészen a talaj fagyásáig meg lehet tenni.
Ilyenkor a kikelt kis növények vagy magok a földbe, veteményesbe vészelik át a telet. Ezt régen hó alá vetésnek nevezték, számoltak azzal, hogy a hó betakarja.
Milyen zöldségek valók téli vetéshez fóliasátorban?
Spenót
- Fajták: Matador, Butterflay, Winterriesen, Géant d’Hiver, személyes kedvencem a Verdil (téli óriás)
- Télálló, télen bébi levelek, kora tavaszi szüret, kevés gondozás.
Fejes és tépő saláta (áttelelő)
- Fajták: Május királya, Attraktion, Humil, Téli vajfej
- Legbiztosabb palántáról. Télen szedhető levelek, időjárástól függően március végétől fejesedő salátára számíthatunk.
Rukkola és madársaláta
- Fajták: Vit, Baron, Galaxy és ide veszem még a Borbálafüvet is (csípős, rukkolához hasonlító levélzöldség)
- tépő saláták: Lollo Rosa, Lollo Bionda
- Gyorsan fejlődnek, nagyon jól bírják a hideget. Télen fólia alatt szedhető leveleket nevel.
Fokhagyma
- Fajták: Messidor, Germidour, Makói
- Fólia alatt extra korai termést ad, ami május, június.
Zöldhagyma
- Fajták: Augusta, Hiberna
- Márciusban már szedhető, de szárából télen is tudunk szedni.
Tél alá vethető gyökérzöldségek
- Sárgarépa: Nantes 3, Berlicum, Amszterdami
- Petrezselyem: Korai cukor, Bernece, Alba
- Fólia alatt gyorsabban kelnek majd tavasszal.
Borsó
Fajták: Léda, Douce Provence, Avola
Télen ehetjük a borsó hajtásokat ami nagyon ízletes, salátákba, szendvicsekbe isteni. hüvelyekre egy átlagos tél után áprilistól számíthatunk.
Fűszernövények:
Fajták: Zamatos turbolya, Metélőhagyma, Petrezselyem fodros és sima levelű.
Korán kikelve ízesíthetik ételeinket már tél végétől.
Egyebek:
Itt felhívnám néhány kevésbé ismert levélzöldségre a figyelmet. Ilyen a Téli porcsin, vagy bányász porcsinnak is nevezték őshazájában Észak-Amerikában. A bányászok az aranyláz idején előszeretettel használták a skorbut megelőzésére. A magas C-vitamin tartalma miatt igazán értékes növény a téli hónapokban. Levele roppanós, enyhe ízű. A válogatós gyerekek is szeretni szokták. Októbertől áprilisig szedhető.
A másik amit ajánlanék a Tengerparti útifű, mely Nyugat- Ázsiából származó salátanövény. Íze enyhén fanyar, sós, ropogós állagú, mint a jégsaláta. Friss leveleit salátának, vegyes saláták alkotórészének használhatjuk. Magas a vas, A- és C-vitamin tartalma.
Most mutatok egy konkrét beültetési példát a 2x3 méteres fóliasátor téli beültetésére.
Három, 60–70 cm széles ágyás(ez esetben nincs középen út):
- Ágyás 1: saláta + rukkola
- Ágyás 2: spenót + dughagyma (lila, makói, vagy gyögyhagyma, akár vegyesen is)
- Ágyás 3: fokhagyma + gyökér zöldségek (sárga répa és petrezselyem gyökér)
Heti bontású ültetési terv
Az alábbi menetrend októbertől decemberig vezet végig a fóliasátor téliesítésén és beültetésén. Most december van, ezeket a feladatokat el lehet végezni egyben kb 1-2 óra alatt is egy 2x3 méteres fóliasátorban.
Október 1–2. hét
- Talajelőkészítés: lazítás, komposzt bedolgozása, ágyások kialakítása.
- Az elfagyott nyári kultúrák maradványainak leszedése. A talajfelszín felett levágom a növényt, a gyökér marad, ott komposztálódik. Ilyenkor a paradicsom még jól teljesít, érdemes fent hagyni amíg el nem fagy, ez lehet, hogy csak december közepe táján történik meg.
Október 2–3. hét
- Áttelelő fejes saláta palántázása (12–15 db).
- Rukkola/madársaláta sekély vetése köztesként.
Október 3–4. hét
- Spenót vetése két sorban.
- Enyhe öntözés, csak ha száraz a talaj.
Október vége – November első hete
- Fokhagyma duggatása (2 sor).
- Zöldhagyma dugványozása (1 sor, a spenót közé).
November közepe
- Fólia alatti szellőzés beállítása: napsütéses napokon nyitni.
- Talajtakarás vékony lombbal a saláta és spenót tövek között.
November vége – December eleje
- Tél alá vetés: sárgarépa és petrezselyem 1–1 sorban.
- Ezek nem fognak ősszel kikelni, tavasszal indulnak majd.
December
- Minimális öntözés (2–3 hetente egyszer legfeljebb). Ha esik hó, érdemes belapátolni, ott szépen elolvad, egyszerűbb az öntözés.
- Ellenőrzés: túlzott páratartalom esetén több szellőzés.
Várható szedési idő
- Rukkola, madársaláta: kb 3-4 hét, de nagy hideg esetén februártól biztosan.
- Zöldhagyma: március
- Spenót: bébi levelek 3-4 hét után, nagyobb mennyiség február-március. Dömping áprilisban várható.
- Fejes saláta: március-április
- Tépő saláta 3-4 hét után.
- Sárgarépa, petrezselyem: május vége–június
- Borsó: áprilistól.
És ahogy ezek a növények lekerültek jöhetnek a helyükre a meleg igényes nyári zöldségek, a paprika, paradicsom, uborka. De márciustól már folyamatosan ki tudjuk használni a Kertifóliánkat a palántaneveléshez. Legyen szó akár virág, akár zöldség palántákról.
Ön is szeretne egy időjárás álló, tartós fóliasátrat kertébe? Kattintson az alábbi linkre, ahol megtekintheti Kertifólia kínálatunkat: